Receitas do Programa Hoje em dia

Os programas de culinária visam sempre que as pessoas aprendam cada vez a arte que é a de cozinhar, de modo que, a medida que o tempo passa vão se aprendendo novas receitas e pratos para que, você possa ser considerado um expert em pratos tantos do Brasil como também comidas de fora, para que você faca muito sucesso.

A Rede Record uma das maiores e mais completas emissoras do Brasil, sempre busca investir cada vez mais em sua programação, como uma delas o belo programa diário Hoje em Dia, onde trás boas dicas de moda, importantes noticias do Brasil e do mundo, também varias dicas de cozinha e também grandes noticias de famosos, é por isso que este programa é um dos mais conceituados da televisão brasileira, porque sempre busca trazer grandes variedades para seus telespectadores.

Uma das principais partes do programa hoje em dia, são as belas receitas de Edu Guedes, onde as donas de casa ficam maravilhadas com seus belos pratos, e o que é mais interessante é que o programa é tão bom que não são somente as donas de casa que assistem e buscam as melhores receitas, homens também, pessoas de todas as idades e sexos, pois as são cada pratos, que desperta o interesse de qualquer um.

Para você que acompanha o programa diariamente, principalmente na hora da culinárias, mas em algumas vezes acaba deixando escapar algum ingrediente, não perca mais tempo, você pode acessa um dos mais completos sites e encontrar as mais belas receitas do programa hoje em dia, acesse: http://www.rederecord.com.br/programas/hojeemdia/resultado.asp, e confira todas as receitas que o programa lhe proporciona, não perca mais tempo, aproveite e faça os melhores pratos, para que você possa cozinhar para as pessoas mais queridas que lhe rodeiam, como marido, até você mesmo cozinhar para sua namorada (o), neste grande dia dos namorados.

Confira abaixo algumas receitas do programa:
Surpresa de Hambúrguer
Primeiro você vai precisar de alguns ingredientes confira:
15g de fermento biológico
1 colher (sobremesa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
2 ovos
¾ xícara (chá) de azeite
1 xícara (chá) de leite
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 gemas
1 cenoura ralada
1 beterraba ralada
Os dois últimos ingredientes são opcionais
Abaixo agora você terá que fazer o recheio confira os ingredientes para isso:
1 kg de carne moída
1 pacote de sopa de cebola
Sal a gosto
200g de queijo prato fatiado

Numa travessa você irá dissolver o fermento juntamente com o leite morno e o açúcar misturado. Acrescente o óleo, o sal a gosto e os ovos. Adicione a farinha de trigo aos poucos, até que a massa comece a ficar uniforme, ou até a mesma começar a soltar das mãos. Se for necessário, acrescente um pouco mais de farinha na receita, para um melhor resultado. Faça uma bola com a massa, cura-a e espere crescer. Grelhe os hambúrgueres e deixe-os esfriar. Abra a massa, coloque o queijo juntamente com o hambúrguer e feche. Pincele a gema e leve ao forno em fogo alto. Para os pães abertos, misture a beterraba ou a cenoura conforme você escolher. Se for necessário acrescente mais farinha. Abra e corte no formato desejado. Assar em forno em fogo médio.

Sorvetone

Você precisará de alguns ingredientes que serão listados abaixo confira:
1 Panetone de 500g
1 litro de sorvete
1 xícara de chá de doce de leite

Aqui vai a cobertura do sorvetone
250 g de chocolate meio amargo picado
½ xícara (chá) de creme de leite
1 cálice de licor de cereja
2 colheres (sopa) de leite

Fatie o panetone em pequenas fatias. Com um plástico filme, cubra uma forma de bolo inglês. Em seguida, adicione uma camada de panetone no fundo da forma. Cubra-a com uma camada do doce. Lembre de cobrir também as laterais da forma com o panetone. Em seqüência, você devera colocar uma camada de sorvete, mais uma camada de doce de leite e o restante do sorvete sobre o doce.
Para finalizar, adicione mais uma camada de panetone , cubra-o com plástico filme e leve ao congelador até que o mesmo fique firme.
Em uma tigela, coloque o chocolate, o licor de cereja, o leite e o creme de leite e leve ao fogo, colocando-o em banho-maria, mexendo periodicamente até que se forme um creme homogêneo.
Desenforne, retire o plástico que o cobria, adicione a cobertura e decore com damasco e amêndoas, já estará pronto seu sorvetone.

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